Тартар тунец-говядина
Изысканное сочетание нежного тунца с говядиной на подушке из огурца «васаби», приправленное ярким соусом с ароматом листьев шисо.
Тартар на рисе
Выдержанная говядина на подушке из идеального риса с ароматным трюфельным маслом и копченым соусом.
Татаки тунец-манго
Обожённый на гриле тунец с сочной азиатской сальсой из свежего манго, томатов и красного лука с цитрусовым соусом понзу.
Севиче дорадо
Филе дорадо в ярком соусе лече де тигре с красным луком, ананасом, перцем чили и хрустящими чипсами из батата.
Тирадито тунец
Нежнейшие слайсы тунца в соусе из сладкого манго, каффир-лайма и маракуйи.
Гёза свинина-креветка
Сочные традиционные японские пельмени из тонкого теста с начинкой из рубленных креветок, свинины, капусты и зеленого лука в соусе на основе острого масла и кунжута.
Лосось темпура
Слайсы лосося в тонкой золотистой панировке с пикантным соусом васаби-понзу, дополненные хрустящим дайконом и бобами эдамамэ.
Тунец темпура
Слайсы тунца в тонкой золотистой панировке с пикантным соусом васаби-понзу, дополненные хрустящим дайконом и бобами эдамамэ.
Креветка темпура
Хрустящие креветки с домашними маринадами и фирменным Якисоба-соусом.
Чукка
Легкий салат из водорослей с ореховым соусом.
Кимчи капуста
Традиционная остро приправленная ферментированная пекинская капуста.
Эдамаме соль/соус
Закуска из соевых бобов с морской солью или соусом на основе копченой паприки на выбор.
Карааге курица
Курица в легкой хрустящей корочке с острым соусом спайси-майо.
Баклажаны
Маринованные в тайском стиле баклажаны в хрустящей панировке, дополненные сливочным облаком из нежного сыра и мисо.
K-pop крылья
Куриные крылья двойной обжарки в глазури из сладкого соуса чили на свежем салате из микса капусты, заправленного соусом со вкусом листьев шисо.
Саба маки
Скумбрия, шисо, рис, васаби
Нигири тунец
Тунец, рис, васаби.
Нигири лосось
Лосось, рис, васаби.
Нигири дорадо
Дорадо, рис, васаби.
Нигири скумбрия
Скумбрия, рис, васаби.
Ментайко тунец
Тунец, соус ментайко, рис, васаби.
Ментайко лосось
Лосось, соус ментайко, рис, васаби.
Ментайко дорадо
Дорадо, соус ментайко, рис, васаби.
Саба шисо имбирь
Скумбрия, шисо и имбирь.
Дорадо шисо васаби
Дорадо, шисо, васаби, рис.
Тунец манго
Тунец, манго, рис.
Тунец неги майо
Тунец, майонез, зеленый лук, рис.
Лосось шисо майо
Лосось, майонез, шисо, рис.
Скумбрия
Филе свежайшей рыбы нарезанное слайсами.
Дорадо
Филе свежайшей рыбы нарезанное слайсами.
Тунец
Филе свежайшей рыбы нарезанное слайсами.
Лосось
Филе свежайшей рыбы нарезанное слайсами.
Мисо
Японский суп на бульоне из тунца с мисо пастой и грибами намеко.
Менцую
Лапша удон в рыбном бульоне на основе копченой стружки тунца с хрустящей темпурой из бекона и курицы.
Тонкоцу
Рамен на наваристом свином бульоне со свининой Чашу (рулет из свинины на гриле) капустой кимчи и эталонным маринованным яйцом.
Тори пайтан
Рамен на плотном курином бульоне с рыбными нотками, в компании хрустящей курицы и побегов бамбука.
Гюкоцу
Рамен на прозрачном говяжьем бульоне с ломтиками говядины, японским омлетом и миксом из грибов муэр и ростков сои.
Мисо
Рамен на курином бульоне с добавлением мисо-пасты, подаётся со свининой Чашу и кукурузой, опалённой под кубиком сливочного масла.
Том ям рамен
Кисло-острый бульон в тайском стиле с креветками темпура и аутентичными ингридиентами.
Сакана но шио
Рамен на рыбном бульоне с вонтонами из лосося и водорослями вакаме.
Наруто XL
Большая порция рамена на свином бульоне со свининой Чашу и камабоко (легендарный рамен из манги «Наруто»).
Каррирайсу
Блюдо из риса с японским соусом карри и натуральными специями.
Тонкацу рис
Свиная отбивная , обжаренная в сухарях на подушке из риса с японским соусом карри.
Торикацу рис
Ломтики нежного куриного филе в хрустящей панировке на рисе с японским соусом карри.
Эби рис
Хрустящие креветки-темпура на рисе с японским соусом карри.
Тонкацу удон
Лапша удон со свиной отбивной, обжаренной в сухарях с японским соусом карри.
Торикацу удон
Лапша удон с ломтиками нежного куриного филе в хрустящей панировке с японским соусом карри.
Якисоба
Жареная лапша рамен со свининой, беконом, копчёной стружкой тунца, овощами и домашним соусом на основе томатов и меда.
Удон курица
Лапша удон с куринным бедром и овощами в азиатском соусе на воке.
Удон морепродукты
Лапша удон с сочными креветками, кальмарами, стручковой фасолью, грибами шиитаке и кинзой в колоритном соусе том-ям.
Окономияки
Японская лепешка из пшеничного теста с начинкой из бекона, капусты кимчи и имбиря в сопровождении кисло-сладкого соуса и копчёной стружки тунца.
Омурайсу
Жареный рис с кусочками маринованного куриного бедра, болгарским перцем, стручковой фасолью, грибами шиитаке и фирменным японским омлетом.
Саба но мисо
Обжаренное филе скумбрии на рисе в пряном соусе на основе мисо-пасты с имбирем.
Оякодон
Блюдо из риса с куриным филе в чесночно-имбирной пасте с японским омлетом.
Тонкацу
Свиная отбивная , обжаренная в сухарях на подушке из риса в чесночно-имбирной пасте с японским омлетом.
Торикацу
Ломтики нежного куриного филе в хрустящей панировке на рисе в чесночно-имбирной пасте с японским омлетом.
